Społem otworzy sklepy ze zdrową żywnością

Sieć Społem ma już w swoich sklepach ok. 60 stoisk z żywnością ekologiczną. Niebawem spółdzielnia otworzy sklepy dla tych, którzy chcą odżywiać się zdrowo – dowiedział się portalspozywczy.pl.

Pierwszy warszawski sklep z eko-żywnością miał uruchomić Społem WSS Śródmieście, ale plany pokrzyżowały problemy związane z negocjacjami dotyczącymi najmu lokalu. „Nasze plany rozbiły się o koszty. Po prostu cena rynkowa lokalu okazała się dla nas zbyt wysoka” – mówi Anna Tylkowska, prezes zarządu WSS Śródmieście. Obecnie firma szuka nowych lokalizacji. Spółdzielnia liczy, że władze Warszawy zaangażują się w promocję zdrowej żywności i dofinansują projekt. Jednak jak się okazuje, w tej chwili jest to niemożliwe. „Miasto nie chce wejść w promocję, gdyż żywność ekologiczna jeszcze nie jest bardzo dochodowa. To się jednak powoli zmienia - rozpoczyna się moda na ekoprodukty. W naszej dzielnicy klienci są szczególni - nie patrząc na ceny szukają produktów ekologicznych” – dodaje Tylkowska. „Zdrowe” sklepy będą miały ok. 100 mkw, a asortyment będzie zbliżony do tego, który klienci znają już z wydzielonych stoisk w sklepach Społem. Nabyć będzie można tam także artykuły z importu i świeże warzywa. Obecnie w 24 sklepach firmy działa 12 stoisk z żywnością ekologiczną. „Pierwsze stoiska powstawały w sklepach działających w największych miastach gdzie siła nabywcza mieszkańców była największa. - Na początku przynosiły straty. Obecnie sytuacja się zmienia, a inwestycje w żywność ekologiczną okazały się dobrym pomysłem” – mówi Ryszard Jaśkowski, wiceprezes KZRSS Społem. Liczba stoisk uzależniona jest od tego czy spółdzielnie zdecydują się na ich tworzenie.

W tej chwili w Polsce działa ponad 390 spółdzielni Społem, a należy do nich ok. 5,5 tys. sklepów. W skład KZRSS wchodzi 277 spółdzielni, które mają pod sobą 4 tys. sklepów. Ich roczny obrót to 7,7 mld zł. Dodając do tego spółdzielnie niezrzeszone, obrót może sięgać nawet 10 mld zł. (I)

Opracował M. Frąckowiak, źródło: www.portalspozywczy.pl, 2008.08.07, „Społem zainwestuje w sieć sklepów z żywnością ekologiczną”, Weronika Pietrykowska, Łukasz Stępniak